אנציקלופדיה של פטריות
שמות פטריות בסדר אלפביתי: א ב בתוך ז ד ה ו 3 ו ל ל מ נ הו ע ע עם ט X צ ח W

תמונה ותיאור פטריות אכילות

לגלים אכילים רגילים, כמו המגוון הלבן שלהם, יש דפוס מקורי מאוד על הכובע בצורת גלים המתפצלים לכל עבר. תיאור פטריות הגלים הוא במובנים רבים דומה ללבנים, רק צבע הכובע ורוד או צהוב, הרגל מעט בהירה וחזקה יותר מזו של עמיתיהם הלבנים. כמו למאמרים רבים אחרים, במערב פטריות אלה אינן נצרכות, אך ברוסיה הן פופולריות ביותר.

איך נראים פטריות אכילות של ריגוש?

לצלחת המדובללת או הגלית יש הרבה שמות אצל אנשים נפוצים: גרון, זאבת אריתמטוס, זאבת אריתמטוס, תולעת זאב, וגורן - ולאורך כל הופעתה מתקרב מקרוב לכל המינים הקודמים איתם יש זיקה רבה.

בדוק את הצילום ותיאור מלכודת הגלים: ההבדל העיקרי בין הטסיות המדובללות הוא הצמות השעירות והבולטות למדי שנמצאות סביב הקצה סביב הכובע ולעיתים ארוכות למדי. במקומותינו, פטריה זו נדירה למדי, והיא נפוצה לעתים קרובות יותר במחוזות הצפוניים יותר של רוסיה. זה מדורג על ידי מדענים רבים כמו רעיל, במיוחד, נחשב ככזה בצרפת ובצ'כיה. אולם אנו אוכלים זאת ללא מזיק, עם זאת, בשבדיה הוא נאסף ונאכל ללא שום נזק באוכל במקום כובע חלב זעפרן.

מקום הצמיחה של פטריה זו נמצא ללא ספק ביערות על אדמה חולית וקרצית, לרוב תחת עצי ליבנה, והוא נמצא במקביל למין הקודם.

איך נראים הריגושים ומה ההבדל שלהם מפטריות יונקים אחרות? כובע ברוחב של לא יותר מ- 1.5 עד 10 ס"מ, תחילה קמור, ואז קעור, אך תמיד עם הקצוות הפנימיים. הכובע כולו של הפטרייה הזו, ובעיקר את פרבריה, מכוסה בשערות צפופות התלויות מהקצוות, בצורה של צמות ארוכות למדי, מה שנותן לפטרייה מראה יפה מאוד. עם זאת, בגיל מבוגר, הקוסמות הללו כמעט ולא מורגשות. והתיאור הזה של מלכודת הגל הופך להיות דומה לכל שאר הרשומות.

צבע הכובע ורוד בהיר, לעיתים יצוק לבן, אך לעיתים קרובות יותר צהוב או אפרפר. יתרה מזאת, כמעט תמיד הוא מנומר בפסים כהים וקלילים לסירוגין, רחבים ומעגליים, אשר, עם זאת, אינם מהווים תכונה אופיינית של הפטרייה, מכיוון שזה תלוי בעלים של עצים הנופלים עליו, מדוע לרוב דפוס כזה נמצא על פטריות אחרות מאותו גזע עם טסית מדובללת. בשר הכובע הוא באותו צבע ורוד בהיר, צפוף ויבש למדי.

הטסיות הן גלים באותו צבע עם כובע, אך תמיד מעט חיוורות יותר, והמיץ החלבי של הפטריה הוא חד מאוד, צהוב-לבן ואינו משתנה ממגע עם אוויר.

הדקיק גם חיוור מעט כלפי הכובע ובאופן כללי פחות או יותר צהבהב, אמנם צפוף, אך בעיקר חלק, אך לעיתים, עם זאת, מנומר בשקעים כהים לא משמעותיים, הוא לעתים רחוק יותר חלול ומגיע לגובה שאינו עולה על 5 ס"מ.

טעם פטריות אכיל של דג הרעם ראוי לאישור שונה. חלקם מוצאים שזה לא ממש מדהים, אחרים אוהבים את זה. במצבו הגולמי, הוא אוכל יותר מדי, אך כשהוא מבושל הוא מאבד את הזהירות הזו, אם כי חריפותו הטבעית עדיין נשמרת מעט. באשר למרירות, שמורגשת מאוד בפטריות גולמיות, היא נעלמת כמעט לחלוטין מהבישול. הריח של פטריות גולמיות וגם מבושלות נעים, אדמתי.

הערות:
הוסף תגובה:

הדואר האלקטרוני שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *

פטריות אכילות

מנות

ספר עיון