פטריות עם גוף פרי נקבובי
פטריות נקבוביות
פטריית טינדר שטוחה (Ganoderma applanatum).
משפחה: Ganoderma (Ganodermataceae).
עונה: כל השנה.
צמיחה: גופי הפרי ממוקמים בדרך כלל נמוכים, לעתים קרובות קרובים זה לזה.
תיאור:
צינור הימנופור, לבן או לבן שמנת; הוא מתכהה מאוד אפילו בלחץ קל, המאפשר לצייר עליו בעזרת זרד או גפרור. הכובע שטוח, עם זרמים לא סדירים למעלה, מכוסה בקרום חום מט. הקצה החיצוני (הצומח) לבנבן.
הבשר חום, דמוי פקק.
גוף הפרי נקבובי, מצופה לעתים קרובות למעלה בשכבה של אבקת נבג חום חלודה.
בלתי אכיל. העיסה קשה וחסרת טעם.
אקולוגיה והפצה:
היא צומחת על גדם ושקעים של עצים נשירים (לרוב ליבנה). לעיתים מושפעים עצים חיים מוחלשים או עץ מחטניים.
פטריית טינדר (Inonotus hispidus).
משפחה: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).
עונה: מאז אמצע מאי.
צמיחה: יחידים או שתולים בקבוצות של עד שלושה כובעים.
תיאור:
גופי הפרי הם חד-שנתיים, משולשים בחתך, תחילה לחים וספוגיים, בהמשך יבשים וקשים.נקבוביות עגולות או זוויות, פני הנקבוביות בצבע חום-צהבהב ואחר כך אדומים בהירים.
הרקמה של גופי פרי צעירים רוויה בלחות; נקבוביות גדולות - עקבות של סילוק עודף לחות (רעיונות).
פני השטח הם שעירים מורגשים, אדמדמים, עם הזמן נעשה זוויתי או מחוספס.
פטריה נקבובית זו אינה אכילה.
אקולוגיה והפצה:
הוא גדל על גזעי העצים החיים בעלי עלים רחבים, וגורם להירקב ליבת העץ. ברוסיה, מופץ באזורים הדרומיים, במיוחד בקווקז.
טינדר ריח (odoratum Gloeophyllum).
משפחה: Gleophyllae (Gloeophyllaceae).
עונה: כל השנה.
צמיחה: גופי הפרי הם יחידים או התמזגו בכמה, לעיתים מסמנים.
תיאור:
הבד בצבע פקק, חום חלוד, עם ריח אניס, ההימנופור חום-צהבהב, כהה עם הגיל, הנקבוביות גדולות, עגולות, מוארכות מעט.
שולי הכובע אדומים, השטח מורגש תחילה, מאוחר יותר גס, פקעת, מאדום לשחור כמעט.
גופי הפרי הם רב שנתיים, מגוונים בצורתם, לרוב עם גידולים צהבהבים.
בלתי אכיל.
אקולוגיה והפצה:
גדל על גזעים וגזעים מתים של עצי מחט, בעיקר אשוחית. הוא נמצא על עץ מעובד.
משפך טינדר צהוב גופרית (Laetiporus sulphureus).
משפחה: פוליפור (Polyporaceae).
עונה: סוף מאי - ספטמבר.
צמיחה: בודד ובקבוצות רעפים, בדרך כלל לא גבוה מעל פני האדמה.
תיאור:
פטריה בשלה יש צורה של אוזן, המורכבת ממספר כובעי פסאודו בצורת מניפה, לרוב יושבים על בסיס משותף אחד. פני השטח של הפטרייה נקבוביים, לא אחידים, כתומים, לעתים קרובות עם קצה צהבהב.
עיסת: בשרני, גמיש, עסיסי, צהוב בהיר עם ריח ספציפי, אחר כך יבש, לבנבן, לימים קשה ועצי.
הימנופור צינורי עם נקבוביות קטנות מעוגלות או משוננות; צינורות צהובים, אורכם 2-4 מ"מ.
הפטרייה הצעירה נראית כמו גוש בשרני בצורת טיפה מצהוב עז לכתום.
הפטרייה אכילה בגיל צעיר. יש לאסוף גופי פרי בעלי צבעוניות בהירה, לחים למגע, ובעלי טעם עדין ללא חמיצות. לאחר הרתיחה (30-45 דקות) ניתן להשתמש בסלטים, לטגן או למרינדה. בגרמניה ובצפון אמריקה מכונה הפטרייה "עוף עץ"; מנות ממנו נחשבות טעימות. פטריות ישנות עלולות לגרום לעיכול, בחילה, הקאות וסחרחורות.
אקולוגיה והפצה:
הוא גדל ביערות נשירים, בפארקים ובגנים על עצים מתים או ישנים, מוחלשים. זה משפיע על צפצפה, אלון, ערבה, לינדנה, ליבנה, אורן, מייפל, אגוז, ערמון, עצי פרי, ומינים פחות נפוצים אחרים. גורם להירקב גזע חום-אדמדם, וגורם לעץ להתייבש.
פטריית טינדר (Trametes hirsuta).
משפחה: פוליפור (Polyporaceae).
עונה: אביב - סוף הסתיו.
צמיחה: רווקים ובקבוצות.
תיאור:
גופי הפרי הם חד-שנתיים, חורפים, בדרך כלל בצורת כובעים יושבים בצורת חצי עיגול או בצורת כליה. השערות הגדלות בתוך חבורות באורך 4-5 מ"מ הן אנכיות, קשיחות, אפורות.
ההימנופור הוא צינורי, לבן-לבן בגיל הנעורים, ואז הופך לאפור, הנקבוביות בעלות קירות עבים, מעוגלים ושווים.המשטח זועף, מחורץ בריכוז, מלבן לבנבן-אפור.
הבד עור מעור, גמיש, לבן, הופך לקשיח עם הגיל, הטעם מעט מר.
בלתי אכיל.
אקולוגיה והפצה:
גדל על גדם, ענפים, גזעים מתים וגוססים של עצים נשירים. הוא מתרחש ביערות מוצלים (במיוחד בסבך של דובדבן ציפורים), בשטחים, בקרחות קרקע; לפעמים על מבני עץ וגדרות ליד יער.
קלסר רב צבעוני (Trametes versicolor).
משפחה: פוליפור (Polyporaceae).
עונה: אמצע יוני - סוף אוקטובר.
צמיחה: לצרף קבוצות, לעתים קרובות התמזגו עם בסיסים.
תיאור:
פני השטח קטיפתיים, עם אזורים רזוניים דקיקים ורביים בצבעים, בצבע חום-כחלחל לצהוב אוקרי. שכבה צינורית עם נקבוביות קטנות ועגולות לא סדירות, צהבהבות, בהמשך.
גוף הפרי הוא רב שנתי, בצורת מניפה או בצורת רוזטה.
העיסה עורית, בהירה, לבנה או שחומה, עם ריח נעים.
בלתי אכיל.
אקולוגיה והפצה:
גדל על עץ מת, ערימות עץ, גזעי עצים נשירים (ליבנה, אלון), לעיתים רחוקות על עצי מחטניים (אשוחית).
גיבן טינדר (Trametes gibbosa).
משפחה: פוליפור (Polyporaceae).
עונה: קיץ - סוף הסתיו.
צמיחה: מבודדת ועם קבוצות רעפים
תיאור:
בבסיס יש דבורה קטנה של המיספרה.
גופי הפרי הם שנתיים, שטוחים יחסית, לעיתים לא אחידים. גופי הפרי מכוסים באצות, מהם הם רוכשים גוון ירוק. ההימנופור לבן או צהוב בהיר, הנקבוביות מלבניות, מוארכות.המשטח מעט פברסי, לבנבן-אפרפר, חשוף עם הגיל, צבעוני יותר.
הבד משעם, צפוף, לבן, לעתים קרובות פחות צהבהב.
בלתי אכיל.
אקולוגיה והפצה:
הוא גדל בעיקר על גזעי עץ-עץ, עצי עץ-עצים גדולים וגידולי עצים נשירים (בדרך כלל על קרן קרן אשור, לעתים קרובות פחות על אלמון, ליבנה, צפצפה. זה מופיע גם על עצים חיים.
משפך טינדר שוויצרי (Phaeolus schweinitzii).
משפחה: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).
עונה: אביב - סתיו.
צמיחה: בקבוצות.
תיאור:
הכובע שטוח בצורתו, מכוסה ביבלות או שערות, צהוב גופרית בגיל צעיר, אחר כך חום חלודה או חום כהה, עם אזורים קונצנטריים. קצה הכובע צהוב.
ההימנופור הוא צינורי, צהוב זית, ואחר כך חום.
הבשר שזוף או חום חלוד.
בלתי אכיל.
אקולוגיה והפצה:
גדל על בולטות מהאדמה או מכוסה בשורשי מצע של אורן, לגש (לעתים קרובות פחות אשוח, ארז, אשוחית), על גדם, לפעמים בתחתית הגזעים. כתוצאה מירידה בשורש, עצים נגועים מתייבשים לעיתים קרובות.
טונר ליבנה (Piptoporus betulinus).
משפחה: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).
עונה: יוני - נובמבר.
צמיחה: בקבוצות ובאופן יחיד.
תיאור:
העיסה בצבע לבן, בעלת טעם מריר וריח פטריות חזק, ההימנופור צינורי, הנקבוביות עגולות או זוויות, תחילה לבן, אחר כך חום-אפור.
המשטח חלק, מכוסה בעור לבנבן דק, ניתן להסרה בקלות, מאוחר יותר צהבהב או חום.
גופי הפרי הם שנתיים, תחילה כמעט כדוריים, ואז בצורת פרסה.
בגיל מאוד צעיר הפטרייה אכילה, הופכת בהמשך לקשה. מכיל חומצה פוליפרורנית - חומר פעיל ביולוגית בעל השפעה אנטי דלקתית בולטת.
אקולוגיה והפצה:
הוא גדל רק על ליבנה (עץ-עץ, יבש, גזעים, לעיתים רחוקות מאוד על גזעים חיים).
פטריות גוף נקבוביות אחרות
Meripilus ענק (Meripilus giganteus).
משפחה: Miripilovye (Meripilaceae).
עונה: נפילה.
צמיחה: רווקים ובקבוצות.
תיאור:
כובעים דקים, עם משטח חלק או רך-קשקשי, חום. הבד בשרני, לבן, מתכהה בהפסקה, חמוץ לפי הטעם.
גוף פרי בצורת כובעים רבים בצורת מניפה או בצורת טריז, המחברים בבסיס משותף.
גימנופור נקבובית קטנה, לבן או צהבהב, מתכהה ממגע.
ניתן לאכול דגימות צעירות; ישנים בלתי אכילים בגלל בשר מחוספס.
אקולוגיה והפצה:
גדל בבסיס גזעים, גזעים, על שורשי עץ קשה, לעיתים קרובות על עץ אלון ואשור, לעתים על עצי מחט.
שורש כבד שכיח (Fistulina hepatica).
משפחה: כבד (Polyporaceae).
עונה: אמצע יולי - סוף ספטמבר.
צמיחה: באופן יחיד או בקבוצת אחיות.
תיאור:
העור לח, אדום או חום, מחוספס, בעל מראה ג'לטיני עם הגיל. פטריות צעירות בצורתן דומות לשון שור, בהמשך הן הופכות רחבות יותר.
ההימנופור מורכב מצינורות נפרדים בקלות; המשטח הנקבובי לח, צהוב קש או ורוד; כאשר לוחצים עליו הוא הופך לאדום.
הבשר דומה לבשר או כבד טרי; יש לו ריח פירותי וטעם חמוץ קל.
פטריות צעירות אכילות וטעימות. משמש מטוגן ובסלטים
אקולוגיה והפצה:
הוא גדל ביערות נשירים, על אלונים חיים ישנים, בבסיס או בשקעים. גורם לריקבון חום של הליבה.
Hapalopilus אדמדם (Hapalopilus rutilans).
משפחה: פוליפור (Polyporaceae).
עונה: תחילת יוני - ספטמבר.
צמיחה: רווקים ובקבוצות.
תיאור:
העיסה אלסטית, ספוגית, יבשה, אדמדמה-שחומה.שכבה צינורית עם נקבוביות לא סדירות, בצבע אחד עם כובע, אך אדמדמת יותר.
המשטח גוון קטיפתי, חום בהיר, מתכהה כשנוגעים בו.
גוף הפרי מחובר חלש, עבה בבסיסו, שולי מעוגל, ואז דק.
בלתי אכיל.
אקולוגיה והפצה:
הוא גדל בעיקר על ענפים מתים, לעיתים רחוקות גזעים של עצים קשים שונים, כחריג על אשוחית ואורן.
אשוח Trichaptum (Trichaptum abietinum).
משפחה: פוליפור (Polyporaceae).
עונה: אמצע יוני - נובמבר.
צמיחה: קבוצות רבות בצורת מניפה.
תיאור:
פני הכובעים הם קטיפיים מורגשים, מדובללים, לבנבן-אפרפר, מכוסים לעתים קרובות באצות, ההימנופור הוא גוונים סלולריים, פרוסים, לילך.
העיסה אלסטית, לבנבן.
גוף הפרי בצורת מניפה.
בלתי אכיל.
אקולוגיה והפצה:
גדל על גזעים מתים וגזעי עצי מחט, בעיקר אורן, גם על אשוח, אשוחית, ארז וגיד, לעתים קרובות פחות על ליבנה ומייפל.
פטריית בית (Serpula lacrymans).
משפחה: קוניופור (Coniophoraceae).
עונה: כל השנה.
צמיחה: יחידים ובקבוצות, לפעמים מתמזגים למסה הומוגנית.
תיאור:
טיפות נוזלים בולטות לרוב בשולי הפטרייה.העיסה היא עקביות כותנה עם ריח אדמה כבד.
גופי הפרי הם בשרניים-קרומיים עם מלטה צפופה כמו כותנה.קצה גוף הפרי עבה, מורגש, לבן.
ההימנופור מקופל בערך ברזל, לפעמים מקופל רשת או פקעת, אוקר, חום אוקר, חום כהה חלוד.
אקולוגיה והפצה:
הוא גדל על עץ כבול בעיקר של מינים מחטניים, במבנים, הוא נדיר בטבע. לרוב מתחיל להתפתח בחדרים לחים ומאווררים רע. גופי פרי נוצרים במקום בו המיסוליום, דרך נקיק או סדק, יוצא אל האור האור והצח. הפטרייה מסוגלת להרוס במהירות את מבנה העץ.
מרוליוס רועד (Phlebia tremellosa).
משפחה: Meruliaceae (Meruliaceae).
עונה: אוקטובר - דצמבר.
צמיחה: בקבוצות.
תיאור:
כובעים שכנים מתמזגים זה בזה לעיתים קרובות.שולי הכובע שקופים-רטובים, ג'לטיניים. הגיומנופור הוא רשת, רשת רזה.
גופי פרי צעירים נפתחים, הימנופור כלפי חוץ, העיסה אלסטית, צפופה.
הכובע הכפוף למגע הוא לח, למעלה הוא רך-גס, קל.
בלתי אכיל.
אקולוגיה והפצה:
הוא צומח על עץ מת, גדם ועץ קשה מעובד - ליבנה, אספן, לינדנה, עלמה, אפר הרים, דובדבן ציפורים. נמצא לפעמים על עצי מחט.
Stereum נוקשה שיער (Stereum hirsutum).
משפחה: סטריאו (Stereaceae).
עונה: יולי - דצמבר.
צמיחה: קבוצות רעפים רבות או שורות מושבות
תיאור:
גוף הפרי הצעיר מנוקד, משתרך, אוקרי, חום-צהבהב עם קצה צהוב. גוף פרי בוגר כפוף, בצורת מניפה, גדל לצדדים או שקוע, עם קצה גלי.
צד עליון מבודד, שעיר, אפור אוקררי.
העיסה עשויה עור, קשה, צהוב-אוקר.
בלתי אכיל.
אקולוגיה והפצה:
הוא גדל על עץ קשה קשה (אלון, ליבנה, אספן), על גדם, על עצים חיים פצועים, על עץ מעובד, על ענפים נפרדים.
Heterobazidion רב שנתי (Heterobasidion annosum).
משפחה: Bondartsevievye (Bondarzewiaceae).
עונה: כל השנה.
צמיחה: על הגזעים, קת הגזעים הבולטים מהאדמה, שורשי עצים חיים ומתים.
תיאור:
המשטח תלוי בריכוז, מכוסה בקרום דק או חום.
העיסה אוקררית, וודרית. הקצה הגדל לבן או גלי.
גוף הפרי הוא רב שנתי, לא סדיר בצורתו, קל מאוד, עם נקבוביות גדולות יחסית. המשטח תלוי בריכוז, מכוסה בקרום דק או חום.
בלתי אכיל; מכיל חומרים נוגדי גידול.
אקולוגיה והפצה:
הוא גדל ביערות ופארקים בעיקר על עצי אורן, לעיתים נדירות נמצא על עצים קשה.
